domingo, 29 de novembro de 2009
terça-feira, 24 de novembro de 2009
Petit gâteau
Ingredientes:
240 g de chocolate amargo picado
200 g de manteiga
4 ovos inteiros
4 colheres (sopa)de açúcar
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
Preparo:
Derreta o chocolate em uma panela em banho-maria e junte a manteiga, mexendo até que fique homogêneo, liso e brilhante;
Em uma vasilha, bata os ovos, as gemas e o açúcar até que os ingredientes fiquem bem incorporados;
Retire o chocolate do fogo e despeje aos poucos na vasilha dos ovos misturados. Mexa até que os ingredientes estejam integrados;
Misture suavemente a farinha de trigo;
Unte forminhas pequenas, próprias para petit gâteau, com manteiga ;
Coloque a massa nas forminhas e deixe na geladeiras por 2 horas;
Preaqueça o forno ao máximo;
Asse em forno pré-aquecido a 250ºC por 4 a 5 minutos aproximadamente (teste uma forminha antes, para saber a temperatura correta de seu forno; o petit gâteau deve estar consistente por fora e mole por dentro.
Um macete é observar as formas no forno. Na medida em que assam as bordas vão ficando com cor mais clara e o centro mais escurso (mais cru). Quanto maior o diametro do centro, mais calda ao corte haverá.
Desenforme num prato e sirva com sorvete de creme.
Atenção: Você pode armazenar o Petit gâteau cru nas forminhas congelado. quando quiser assar, retire do freezer e deixe descongelar por 3 horas na geladeira. Depois leve ao forno.
240 g de chocolate amargo picado
200 g de manteiga
4 ovos inteiros
4 colheres (sopa)de açúcar
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
Preparo:
Derreta o chocolate em uma panela em banho-maria e junte a manteiga, mexendo até que fique homogêneo, liso e brilhante;
Em uma vasilha, bata os ovos, as gemas e o açúcar até que os ingredientes fiquem bem incorporados;
Retire o chocolate do fogo e despeje aos poucos na vasilha dos ovos misturados. Mexa até que os ingredientes estejam integrados;
Misture suavemente a farinha de trigo;
Unte forminhas pequenas, próprias para petit gâteau, com manteiga ;
Coloque a massa nas forminhas e deixe na geladeiras por 2 horas;
Preaqueça o forno ao máximo;
Asse em forno pré-aquecido a 250ºC por 4 a 5 minutos aproximadamente (teste uma forminha antes, para saber a temperatura correta de seu forno; o petit gâteau deve estar consistente por fora e mole por dentro.
Um macete é observar as formas no forno. Na medida em que assam as bordas vão ficando com cor mais clara e o centro mais escurso (mais cru). Quanto maior o diametro do centro, mais calda ao corte haverá.
Desenforme num prato e sirva com sorvete de creme.
Atenção: Você pode armazenar o Petit gâteau cru nas forminhas congelado. quando quiser assar, retire do freezer e deixe descongelar por 3 horas na geladeira. Depois leve ao forno.
BOLO FAROFA DE BANANA
Ingredientes
Creme:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 lata de leite (use a medida do leite condensado)
1 colher de sopa de manteiga ( não uso pra diminuir o colesterol)
1 colher de sobremesa de baunilha
1 lata de creme de leite (acrescentar só depois que o creme estiver frio)
Você começa pelo creme pra ele ir esfriando
Farofa:
3 xicaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 ovo
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
Misture com as mãos até ficar com uma farofa bem soltinha.
4 bananas nanicas
MDF : Leve ao fogo todos os ingredientes do creme até engrossar. O creme de leite será acrescentado por último, depois que o creme estiver ligeiramente morno.
Montagem: Em uma assadeira untada e enfarinhada coloque metade da farofa. Cubra com banana nanica cortada ao comprido, uma pertinho da outra. Unte todas as bananas com o creme (coloco bastaaaante creme). Cubra tudo com a outra metade da farofa e polvilhe canela em pó. Leve ao forno pré aquecido 200 graus por 30 minutos. O bolo estará pronto quando vc bater sobre ele com uma colher e ele estiver um pouquinho crocante! Não deixar mt tempo no forno para não ressecar a parte de baixo da farofa, ok?
RECEITA EXTRAIDA DO BLOG: RAINHA DO LAR
Creme:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 lata de leite (use a medida do leite condensado)
1 colher de sopa de manteiga ( não uso pra diminuir o colesterol)
1 colher de sobremesa de baunilha
1 lata de creme de leite (acrescentar só depois que o creme estiver frio)
Você começa pelo creme pra ele ir esfriando
Farofa:
3 xicaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 ovo
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
Misture com as mãos até ficar com uma farofa bem soltinha.
4 bananas nanicas
MDF : Leve ao fogo todos os ingredientes do creme até engrossar. O creme de leite será acrescentado por último, depois que o creme estiver ligeiramente morno.
Montagem: Em uma assadeira untada e enfarinhada coloque metade da farofa. Cubra com banana nanica cortada ao comprido, uma pertinho da outra. Unte todas as bananas com o creme (coloco bastaaaante creme). Cubra tudo com a outra metade da farofa e polvilhe canela em pó. Leve ao forno pré aquecido 200 graus por 30 minutos. O bolo estará pronto quando vc bater sobre ele com uma colher e ele estiver um pouquinho crocante! Não deixar mt tempo no forno para não ressecar a parte de baixo da farofa, ok?
RECEITA EXTRAIDA DO BLOG: RAINHA DO LAR
É proibido
É proibido não rir dos problemas,
não lutar pelo que se quer,
abandonar tudo por medo,
não transformar sonhos em realidade.
É proibido não demonstrar amor,
fazer com que alguém pague por
tuas dúvidas e mau-humor.
É proibido deixar os amigos,
não tentar compreender o que viveram juntos,
Chamá-los somente quando necessita deles.
É proibido não ser você mesmo diante das pessoas.
Fingir que elas não te importam,
ser gentil só para que se lembrem de você,
esquecer aqueles que gostam de você.
é proibido não fazer as coisas por si mesmo,
Ter medo da vida e de seus compromissos,
não viver cada dia como se fosse um último suspiro.
É proibido sentir saudades de alguém sem se alegrar,
esquecer seus olhos, seu sorriso,
só porque seus caminhos se desencontraram...
não lutar pelo que se quer,
abandonar tudo por medo,
não transformar sonhos em realidade.
É proibido não demonstrar amor,
fazer com que alguém pague por
tuas dúvidas e mau-humor.
É proibido deixar os amigos,
não tentar compreender o que viveram juntos,
Chamá-los somente quando necessita deles.
É proibido não ser você mesmo diante das pessoas.
Fingir que elas não te importam,
ser gentil só para que se lembrem de você,
esquecer aqueles que gostam de você.
é proibido não fazer as coisas por si mesmo,
Ter medo da vida e de seus compromissos,
não viver cada dia como se fosse um último suspiro.
É proibido sentir saudades de alguém sem se alegrar,
esquecer seus olhos, seu sorriso,
só porque seus caminhos se desencontraram...
sexta-feira, 13 de novembro de 2009
Mario Quintana... o preferido!!
Existe apenas uma idade para sermos felizes, apenas uma época da vida de cada pessoa em que é possível sonhar, fazer planos e ter energia suficiente para os realizar apesar de todas as dificuldades e todos os obstáculos. Uma só idade para nos encantarmos com a vida para vivermos apaixonadamente e aproveitarmos tudo com toda a intensidade, sem medo nem culpa de sentir prazer. Fase dourada em que podemos criar e recriar a vida à nossa própria imagem e semelhança, vestirmo-nos de todas as cores, experimentar todos os sabores e entregarmo-nos a todos os amores sem preconceitos nem pudor. Tempo de entusiasmo e coragem em que toda a disposição de tentar algo de novo e de novo quantas vezes for preciso. Essa idade tão fugaz na nossa vida chama-se presente e tem a duração do instante que passa...
(Mário Quintana)
(Mário Quintana)
SOU ARIANA SOU...
Espontânea, "feita de uma só peça", vive no presente e
sente que tudo o que acontece em torno de si lhe diz respeito.
É acusada de ter um temperamento forte, e tem.
É otimista, direta, impaciente, esforçada, intensa quando interessada.
Possui coragem, ousadia, combatividade e independência,
mas também egoísmo e agressividade.
A Ariana te envolve com uma paixão ardente num minuto,
e em questão de instantes pode ficar fria como gelo.
Insulte-a ou incorra em seu desinteresse e aquela natureza cordial
e impulsiva congelará num instante. Reacendê-la pode ser muito difícil.
Quando se trata de amor, ela se envolve em um caso,
certo de que é o único amor verdadeiro existente no mundo.
Qdo o caso se parte, junta os cacos e faz de tudo para recuperá-lo.
Se não conseguir consertá-lo, recomeça outro romance,
e tudo volta a ser como da primeira vez.
Qdo ela está realmente apaixonada, ninguém pode ser tão fiel quanto ela,
mas ela jamais confiará tão cegamente em vocês
como espera que vocês confiem nela.
sente que tudo o que acontece em torno de si lhe diz respeito.
É acusada de ter um temperamento forte, e tem.
É otimista, direta, impaciente, esforçada, intensa quando interessada.
Possui coragem, ousadia, combatividade e independência,
mas também egoísmo e agressividade.
A Ariana te envolve com uma paixão ardente num minuto,
e em questão de instantes pode ficar fria como gelo.
Insulte-a ou incorra em seu desinteresse e aquela natureza cordial
e impulsiva congelará num instante. Reacendê-la pode ser muito difícil.
Quando se trata de amor, ela se envolve em um caso,
certo de que é o único amor verdadeiro existente no mundo.
Qdo o caso se parte, junta os cacos e faz de tudo para recuperá-lo.
Se não conseguir consertá-lo, recomeça outro romance,
e tudo volta a ser como da primeira vez.
Qdo ela está realmente apaixonada, ninguém pode ser tão fiel quanto ela,
mas ela jamais confiará tão cegamente em vocês
como espera que vocês confiem nela.
sábado, 7 de novembro de 2009
sexta-feira, 6 de novembro de 2009
Minha paixão...
Perguntei a um sábio,
a diferença que haviaentre amor e amizade,
ele me disse essa verdade...
O Amor é mais sensível,
a Amizade mais segura.
O Amor nos dá asas,
a Amizade o chão.
No Amor há mais carinho,
na Amizade compreensão.
O Amor é plantado
e com carinho cultivado,
a Amizade vem faceira,
e com troca de alegria e tristeza,
torna-se uma grande e querida
companheira.
Mas quando o Amor é sincero
ele vem com um grande amigo,
e quando a Amizade é concreta,
ela é cheia de amor e carinho.
Quando se tem um amigo
ou uma grande paixão,
ambos sentimentos coexistem
dentro do seu coração.
William Shakespeare
sexta-feira, 30 de outubro de 2009
Presente de improviso...
Fiz este porta papel higiênico, com tela, flores e folhas em feltro(que já estavam prontas), queria fazer um bico em crochê, porem estava sem tempo... correndo muito... mas aproveitei esta sianinha e o resultado foi surpreendente... amei.
quinta-feira, 29 de outubro de 2009
Sonho bom... você!
Você já foi sonho,
Até senha... hoje que és?
Vento solitário risonho por natureza,
Que brinca com as estrelas, com palavras, comigo.
Brincas de amar...
Amar é apenas entregar-se, e ter prazer é conseqüência!
Sorrir é extravasar tudo que vem de dentro,
Brincar contigo é querer ser feliz...
É sorrir do próprio sorriso... é sentir.
Sentir você aqui, não és vento, um lamento.
Que brinca solitário com meus sentimentos
Mim faz sorrir! Estou feliz!
Andréa Alcântara
terça-feira, 27 de outubro de 2009
quinta-feira, 22 de outubro de 2009
Poema pra você...
Antes de Amar-te... (Pablo Neruda)
Antes de amar-te, amor, nada era meu
Vacilei pelas ruas e as coisas:
Nada contava nem tinha nome:
O mundo era do ar que esperava.
E conheci salões cinzentos,
Túneis habitados pela lua,
Hangares cruéis que se despediam,
Perguntas que insistiam na areia.
Tudo estava vazio, morto e mudo,
Caído, abandonado e decaído,
Tudo era inalienavelmente alheio,
Tudo era dos outros e de ninguém,
Até que tua beleza e tua pobreza
De dádivas encheram o outono.
Antes de amar-te, amor, nada era meu
Vacilei pelas ruas e as coisas:
Nada contava nem tinha nome:
O mundo era do ar que esperava.
E conheci salões cinzentos,
Túneis habitados pela lua,
Hangares cruéis que se despediam,
Perguntas que insistiam na areia.
Tudo estava vazio, morto e mudo,
Caído, abandonado e decaído,
Tudo era inalienavelmente alheio,
Tudo era dos outros e de ninguém,
Até que tua beleza e tua pobreza
De dádivas encheram o outono.
A PEDIDOS: TORTA DE LIMÃO
Hum... quem conhece minha torta de limão? (e gosta de torta de limão).
Ingredientes:
Massa:
04 xícaras de Farinha de trigo com fermento
01 Margarina
02 gemas
03 colheres de leite em pó
(Misturar todos ingredientes com as mãos, na necessidade pode acrescentar um pouco mais um pouco de margarina, modo que a massa não fique muito molhada), forrar uma forma de aprox. 30 cm de diâmetro. Após forrar, furar levemente com um garfo. Levar ao forno médio pré aquecido. Aproximadamente por 10 min. Retirar e reservar.
Recheio:
04 Latas de leite condensado
Retirar as raspas de 03 limões grandes, depois retirar o suco para unir ao leite condensado.
Merengue:
07 claras
08 a 10 colheres de açucar refinado
Bater as claras em neve, ir adicionando aos poucos o açucar refinado a ponto de ficarem firmes os gominhos como suspiros. Colocar sob o recheio e polvilhar as raspas.
Levar novamente ao forno pré aquecido por mais uns 10 a 15 minutos, até que o suspiro fique bem douradinho.
Bom apetite!!!
Ingredientes:
Massa:
04 xícaras de Farinha de trigo com fermento
01 Margarina
02 gemas
03 colheres de leite em pó
(Misturar todos ingredientes com as mãos, na necessidade pode acrescentar um pouco mais um pouco de margarina, modo que a massa não fique muito molhada), forrar uma forma de aprox. 30 cm de diâmetro. Após forrar, furar levemente com um garfo. Levar ao forno médio pré aquecido. Aproximadamente por 10 min. Retirar e reservar.
Recheio:
04 Latas de leite condensado
Retirar as raspas de 03 limões grandes, depois retirar o suco para unir ao leite condensado.
Merengue:
07 claras
08 a 10 colheres de açucar refinado
Bater as claras em neve, ir adicionando aos poucos o açucar refinado a ponto de ficarem firmes os gominhos como suspiros. Colocar sob o recheio e polvilhar as raspas.
Levar novamente ao forno pré aquecido por mais uns 10 a 15 minutos, até que o suspiro fique bem douradinho.
Bom apetite!!!
EM FASE DE ACABAMENTO...BOLSA BARBANTE
A bolsa acima, ainda está em fase de acabamento, colocarei forro em tecido algoodaozinho, com bolcinho e porta celular, além de zíper(detesto bolsas abrindo), e alças que ainda vou definir, acredito que será também de crochê, estou bolando umas argolas"tipo corrente" que v numa toalha lá na FENEART, mesmo que demore um pouco, mas acredito que ficará linda. Não tenho ainda o preço dela, só quando terminar. Beijos.
segunda-feira, 19 de outubro de 2009
domingo, 18 de outubro de 2009
MANTA DE IGOR GABRIEL
Em parceria com minha mãezinha, mostro o nosso trabalho perfeito... terminado! Presente do meu futuro sobrinho Igor Gabriel, que estará chegando no final de Outubro a Começo de Novembro, que Deus o abençoe... Postarei o gráfico da revista, porém tive que modificar o ursinho, pois a original era uma menininha...
quarta-feira, 14 de outubro de 2009
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